torresmo à pururuca

Torresmo à pururuca

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Já fez torresmo à pururuca? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de torresmo à pururuca

Ingredientes

  • 1kg de barriga de porco
  • Sal grosso a gosto
  • 1 lata de cerveja
  • 100 g de bacon em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pimenta malagueta picada
  • 1 suco de limão
  • 1 colher de mel

Modo de preparo do torresmo à pururuca

  1. Primeiro corte a barriga de porco em pedaços pequenos e tempere com sal grosso a gosto.
  2. Em seguida coloque na panela os pedaços de barriga de porco e a lata de cerveja.
  3. Logo após leve ao fogo médio e cozinhe até a cerveja secar completamente e a carne ficar macia.
  4. Então retire a carne da panela e deixe esfriar.
  5. Frite o bacon em uma frigideira até dourar e ficar crocante.
  6. Em seguida adicione a cebola picada, o alho picado e a pimenta picada e refogue até ficar macio.
  7. Adicione a barriga de porco cozida e frite até ficar crocante e dourada.
  8. Logo após adicione o suco de limão e o mel e misture bem para caramelizar.
  9. Por fim sirva quente, acompanhado de uma boa cerveja.

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