Batata com linguiça e molho branco no forno
Já fez batata com linguiça e molho branco no forno? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de batata com linguiça e molho branco no forno
Ingredientes
- 4 batatas médias
- 2 linguiças calabresa fatiadas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de farinha de trigo
- salsinha picada a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo da batata com linguiça e molho branco no forno
- Primeiro pré-aqueça o forno a 200°C.
- Logo após lave bem as batatas e corte-as em rodelas finas.
- Em seguida frite as linguiças em uma panela até dourar.
- Então adicione a cebola e o alho e refogue até ficar macio.
- Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio-baixo.
- Em seguida adicione a farinha de trigo e misture bem até formar uma pasta.
- Despeje o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
- Assim cozinhe até o molho engrossar.
- Tempere o molho com sal e pimenta a gosto.
- Então em um refratário, coloque uma camada de batatas, seguida de linguiça refogada e molho branco.
- Repita as camadas até acabar os ingredientes.
- Em seguida cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
- Por fim retire o papel alumínio e volte ao forno por mais 15 minutos ou até que as batatas estejam macias e douradas.
- Finalize com salsinha picada e sirva quente.
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