Biscoitos amanteigados que derretem na boca

Ahhh, os biscoitos amanteigados que derretem na boca 😋
Aqui vai uma receita clássica, simples e infalível — daqueles que somem do pote rapidinho.

🍪 Biscoito Amanteigado que Derrete na Boca

🧈 Ingredientes

• 200 g de manteiga sem sal (bem macia, em ponto pomada)
• 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
• 1 pitadinha de sal

👩‍🍳 Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar de confeiteiro até ficar bem clara e cremosa.
2. Acrescente a baunilha e o sal, misture.
3. Junte a farinha aos poucos, mexendo até formar uma massa macia que não grude nas mãos.
4. Modele os biscoitos (bolinhas, garfo, saco de confeitar… vale tudo).
5. Coloque em assadeira sem untar ou com papel manteiga.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 12 a 15 minutos.

⚠️ Importante: eles não devem dourar. O segredo do “derreter” é tirar do forno ainda clarinhos.

✨ Dicas para ficar perfeito

• Use açúcar de confeiteiro, não substitua por açúcar comum.
• Não sove a massa.
• Quer variar?
  • Passe no açúcar com canela depois de assar
  • Recheie com goiabada ou doce de leite
  • Acrescente raspas de limão ou laranja 🍋🍊