Ovo mexido perfeito
Já fez ovo mexido perfeito? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de ovo mexido perfeito
Ingredientes
- 3 ovos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de leite ou creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- Opcionais para sabor: queijo ralado, ervas frescas, tomates, cebola, cogumelos, espinafre, etc.
Modo de preparo do ovo mexido perfeito
- Quebre os ovos em uma tigela, adicionando sal, pimenta-do-reino e leite ou creme de leite.
- Em seguida bata bem até que a mistura esteja homogênea.
- Logo após coloque uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo e adicione a manteiga.
- Assim que a manteiga derreter e começar a borbulhar ligeiramente, despeje a mistura de ovos na frigideira.
- Então com uma espátula de silicone ou colher de pau, mexa lentamente os ovos, permitindo que eles cozinhem gradualmente. Evite mexer vigorosamente.
- Se desejar, adicione os ingredientes opcionais, como queijo ralado, ervas frescas ou vegetais. Espere um pouco antes de adicionar, para que os ovos tenham uma chance de começar a cozinhar.
- Em seguida continue mexendo até que os ovos estejam cozidos ao seu gosto, mas ainda cremosos. Evite cozinhar demais, pois os ovos continuarão cozinhando após serem retirados do fogo.
- Por fim retire a frigideira do fogo e transfira os ovos mexidos para um prato imediatamente para evitar que cozinhem demais no calor residual da frigideira.
- Sirva quente com torradas, pão, ou o acompanhamento de sua preferência.
- Desfrute de seu ovo mexido perfeito!
Aproveite a flexibilidade dessa receita e personalize com seus ingredientes favoritos.
Gostou?
Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também.
Tapioca de doce de leite com banana
Pizza de frigideira super fácil e rápida
Lasanha de berinjela e abobrinha
Desça a página para acessar automaticamente outra receita. Então, não perca tempo, veja mais receitas gostosas e faça em sua casa hoje mesmo.
