Sorvete caseiro de leite ninho trufado

Aqui vai uma receita fácil de Sorvete Caseiro de Leite Ninho Trufado, bem cremoso e sem precisar de sorveteira.

🍨 Sorvete de Leite Ninho Trufado

🧾 Ingredientes

Base do sorvete

• 2 caixas de creme de leite (bem geladas)
• 1 lata/caixa de leite condensado
• 1 xícara de Leite Ninho (ou outro leite em pó)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Trufa

• 200 g de chocolate meio amargo ou ao leite
• 1 caixa de creme de leite

👩‍🍳 Modo de preparo

1️⃣ Trufa

1. Derreta o chocolate (micro-ondas ou banho-maria).
2. Misture o creme de leite até virar um creme liso.
3. Reserve e deixe esfriar (importante!).

2️⃣ Sorvete

1. Bata o creme de leite bem gelado até ficar firme (ponto de chantilly).
2. Em outro recipiente, misture o leite condensado, o Leite Ninho e a baunilha.
3. Incorpore essa mistura ao chantilly delicadamente, com uma espátula.

3️⃣ Montagem

1. Em um pote com tampa, coloque uma camada do sorvete.
2. Faça fios ou colheradas da trufa.
3. Repita as camadas e finalize com trufa por cima.
4. Use um garfo para dar uma leve misturada e criar o efeito trufado.

4️⃣ Congelamento

• Leve ao freezer por 6 a 8 horas (ou até ficar bem firme).

✨ Dicas extras

• Quer mais sabor? Adicione pedaços de chocolate, Nutella ou Leite Ninho polvilhado por cima.
• Se quiser bem estilo sorveteria, retire do freezer 5 minutinhos antes de servir.