Docinho do céu
Ingredientes
– 5 ovos
– 200 ml de leite de coco
– 200 ml de leite
– 200 g de coco ralado
Como fazer
1. Primeiro bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o coco ralado.
Como fazer
2. Em seguida depois de bem batido, acrescente o coco e bata rapidamente só para misturar.
Como fazer
3. Logo após despeje em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno quente antes de 200° até dourar. Cerca de 40 minutos.
Como fazer
4. Então faça o teste do palito antes de tirar do forno para ver se está bem assado.
Como fazer
5. Por fim desenforme ainda quente e sirva frio. Não há fermento na receita.
Como fazer
6. Assim forma é untada apenas com manteiga ou margarina, não precisa de farinha.
Como fazer
7. É assado em banho-maria, a forma vai direto ao forno.