Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
ingredientes
1kg de tulipa da asa, asas, sobrecoxas ou coxas de frango1/2 limão (suco)sal o quanto achar necessáriopimentaaçafrão farinha de trigoóleo para fritar
preparo
1. Lave bem o frango e tempere com o sal à gosto, a pimenta à gosto, o açafrão à gosto e 1/2 limão (suco).
preparo
2. Então deixe o frango marinar por aproximadamente 30 minutos.3. Depois que marinar, escorra o tempero e passe os pedaços de frango, um por um, na farinha de trigo.
preparo
4. Em seguida adicione em uma panela de pressão, o óleo e deixe esquentar.
preparo
5. Logo após quando estiver quente, coloque o frango, tampe a panela de pressão, sem o pino e a borracha, e deixe fritar por aproximadamente 10 minutos.
preparo
6. Abra a panela, vire os pedaços de frango e tampe novamente, sem o pino e a borracha, por mais 10 minutos ou até dourarem.
preparo
7. Para finalizar, escorra em papel toalha e já está pronto para servir, você pode colocar em uma travessa e decorar com alface.