Esse pão do padre caseiro fica tão macio que perfuma a casa inteira
🍞 Pão do Padre (pão caseiro fofinho e tradicional)
Uma receita simples, econômica e perfeita para o café da manhã ou da tarde ☕
📝 Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 ovos
- 10 g de fermento biológico seco (1 envelope)
- 500 ml de leite morno
👩🍳 Modo de preparo do esse pão do padre caseiro fica tão macio que perfuma a casa inteira
- Em uma tigela grande, misture o fermento, o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 5 minutos.
- Acrescente os ovos, a manteiga e o sal. Misture bem.
- Vá adicionando a farinha aos poucos, misturando até formar uma massa.
- Sove por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
- Cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de volume.
- Modele os pães (bolas ou formato alongado) e coloque em forma untada.
- Deixe crescer novamente por mais 30 minutos.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por 30 a 40 minutos, até dourar.
💡 Dica
Se quiser, pincele gema por cima antes de assar para ficar bem douradinho.
Também pode rechear com coco, goiabada ou fazer versão salgada com queijo.
