como fazer sorvete sem emulsificante jeito fácil que fica delicioso

Como fazer sorvete sem emulsificante jeito fácil que fica delicioso

PorReceitas de Tudo

Esse sorvete cremoso de morango tipo mousse, bem aerado e fácil de fazer sem emulsificante. Fica super leve e delicioso 😋🍓

🍦 Sorvete cremoso de morango (sem emulsificante)

Ingredientes

  • 2 caixinhas de creme de leite (400 g)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 envelope de suco em pó sabor morango OU
    1 xícara de morangos frescos batidos
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
  • Confeitos coloridos tipo chocoball ou confete para decorar

Modo de preparo

  1. No liquidificador, coloque o creme de leite e o leite condensado.
  2. Acrescente o suco em pó ou o morango batido.
  3. Bata por cerca de 2 a 3 minutos até ficar bem cremoso e aerado.
  4. Despeje em um pote plástico com tampa.
  5. Leve ao freezer por 6 a 8 horas.
  6. Antes de congelar totalmente, misture alguns confeitos dentro e coloque mais por cima, como na imagem.
  7. Sirva bem gelado 🍨

Dica para ficar bem cremoso

  • Retire do freezer após 3 horas, mexa bem e volte a congelar. Isso evita cristais de gelo.
  • Usar creme de leite bem gelado ajuda a deixar mais fofinho.

Postagens Relacionadas