Pão algodão super fofinho e bem econômico
Esse pão algodão fica extremamente macio, leve e econômico — perfeito para café da manhã ou lanche 🥖☁️
🍞 Pão Algodão Super Fofinho (econômico)
Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo (aprox. 3 e 1/2 xícaras)
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 10 g de fermento biológico seco (1 sachê)
- 240 ml de leite morno
- 2 colheres (sopa) de óleo ou manteiga
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Deixe descansar 5 minutos.
- Adicione o ovo, o óleo e o sal.
- Acrescente a farinha aos poucos, misturando até formar uma massa macia.
- Sove por cerca de 8 a 10 minutos até ficar lisa e elástica.
- Cubra e deixe crescer por 40 a 60 minutos, até dobrar de volume.
- Modele em formato de pão e coloque em forma untada.
- Deixe crescer novamente por 30 minutos.
- Faça cortes leves por cima (como na imagem).
- Asse em forno 180°C por 30 a 35 minutos até dourar.
Dica para ficar bem fofinho ☁️
- A massa deve ficar levemente grudenta, não muito seca.
- Se quiser ainda mais macio, substitua o óleo por manteiga.
- Pincelar um pouco de leite antes de assar deixa a casca dourada linda.
